Die Brauerei Riethof wurde im Jahre 2003 auf dem Riethof Eschlikon (Kanton Thurgau) als Hobby-Verein gegründet. Seither brauen wir regelmässig zusammen, geniessen das naturtrübe Bier und die gute Atmosphäre. In den vergangenen Jahren wurde vieles ausprobiert, diskutiert und Schritt für Schritt perfektioniert.
An einigen Dorfanlässen, an denen wir unser Bier ausschenkten, wurden wir völlig überrannt. In den Jahren 2005 bis 2011 wurde hauptsächlich für den Eigengebrauch gebraut.
Heutige Situation
Seit Beginn 2012 haben wir uns in einer ehemaligen Käserei niedergelassen. Dies vereinfacht uns die Arbeit stark und wir hoffen, nun der grossen Nachfrage ein bisschen besser gerecht werden zu können.
Unser Motto bleibt dennoch:
"es hät solangs hät!"